ملعقتين كبار زبادي ( روب ) .. ملعقة كبيرة صلصة الطماطم .. نصف ملعقة كبيرة زبدة .. ( ملاحظة ^ طلعوها قبل فترة من الثلاجه ... ) ملعقة صغيرة ملح ناعم ... معلقة صغيرة بهار الدجاج ... ملعقة صغيرة صفار أو صبغ الزعفران ... نخلط هذي المقادير مع بعض بعدين نغسل الدجاجه ونبدا نتبلها بالخلطة ...